Hojas de Nabo Estofadas con Nabos y Manzanas

Name: Hojas de Nabo Estofadas con Nabos y Manzanas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 3 Manzanas Gala; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. corvejón de jamón, enjuagado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas de nabo u otras hojas verdes para estofar (véase la nota de los cocineros, a continuación), tallos duros desechados y hojas verdes cortadas en trozos pequeños; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nabos, pelados y cortados en trozos de 1/2 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, cortada en trozos; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Grelos de nabo estofados con Nabos y Manzanas podrían ser solo el Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 86 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 11g de grasa y un total de 228 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como guarnición, y se hace aproximadamente en 1 hora. Si tienes mantequilla, agua, corvejón de jamón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Nabos y Hojas de Nabo con Mantequilla de Mostaza, Pollo al Horno Con Aceitunas, Nabos y Hojas de Nabo, y Pasteles de Guisantes de Ojos Negros y Hojas de Nabo Estofadas con Cerveza para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir las verduras, el corvejón de jamón, el agua y 1/4 de cucharadita de sal en una olla grande y pesada. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén casi tiernas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Verde

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, pele las manzanas y córtelas en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Agregue los nabos y las manzanas a las verduras con vinagre, azúcar y 1/2 cucharadita de sal y pimienta y cocine a fuego lento, cubierto, revolviendo y girando el corvejón de jamón ocasionalmente, hasta que los nabos y las manzanas estén tiernos pero no se desmoronen, aproximadamente 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Corvejón De Jamón

Nabo

Vinagre

Manzana

Verde

Azucarera

Retirar del fuego e incorporar la mantequilla y la sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sal

Retire el corvejón de jamón y corte finamente cualquier carne tierna, desechando la piel, los huesos y la carne dura.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Hueso

Carne

Agregue la carne picada a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Lagier Meredith Monte Veeder Valle de Napa Syrah '06

Ingredientes que necesitarás

Shiraz

* Cualquier verdura de estofado, como la col rizada, la berza o las hojas de remolacha, se puede sustituir o combinar con las hojas de nabo. Los tiempos de cocción varían.* El plato se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Nabo

Hojas De Remolacha

Berzas

Col Rizada

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

4 libras de papas russet enteras (unas 8)3

Manzanas Gala 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

corvejón de jamón, enjuagado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hojas de nabo u otras hojas verdes para estofar (véase la nota de los cocineros, a continuación), tallos duros desechados y hojas verdes cortadas en trozos pequeños 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

nabos, pelados y cortados en trozos de 1/2 pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, cortada en trozos 8281 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Fess Parker Santa Barbara Riesling. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.