Hojas de diente de león con una patada
Hojas de diente de león con una patada es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 4 porciones. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 146 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Funciona bien como guarnición barata. Si tienes sal y pimienta molida, hojuelas de pimienta, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Hojas de Diente de León Calientes, Hojas de Diente de León con Jengibre, y Sopa de Cordero con Hojas de Diente de León.
Instrucciones
Remoje las hojas de diente de león en un tazón grande de agua fría con 1 cucharadita de sal durante 10 minutos.
Ponga a hervir una olla grande de agua con 1 cucharadita de sal. Cocine las verduras hasta que estén tiernas, de 3 a 4 minutos.
Escurrir y enjuagar con agua fría hasta que se enfríe.
Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva las hojuelas de cebolla y pimiento rojo hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 30 segundos más. Aumente el fuego a medio-alto y agregue hojas de diente de león. Continúe cocinando y revuelva hasta que el líquido se evapore, de 3 a 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta negra.
Espolvoree las verduras con queso parmesano para servir.