Hoja de Coles de Bruselas, Alcachofa de Jerusalén y Olivo Castelvetrano

Name: Hoja de Coles de Bruselas, Alcachofa de Jerusalén y Olivo Castelvetrano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 anchoas carnosas, picadas en trozos grandes; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Coles de Bruselas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de azúcar blanca; 2 pizca flor de sal; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Aguaturmas; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón Meyer finamente rallada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Jugo de limón Meyer; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Aceitunas Castelvetrano; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible trozos de queso Parmesano Reggiano afeitado

Hoja de Coles de Bruselas, Alcachofa de Jerusalén y Oliva Castelvetrano sin gluten, primitivo y pescatariano guarnición. Una porción contiene 157 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de ralladura de limón, pimienta, aceitunas castelvetrano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Hojas de Coles de Bruselas, Pescado con costra de Brioche con Puré de Alcachofa de Jerusalén y Pepinillos de Alcachofa de Jerusalén, y Twist and Sprout: Pizza de Col de Bruselas y Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el jugo de limón y la ralladura de limón en un tazón mediano. Batir lentamente el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Usando el lado plano de un cuchillo de chef, empuje cada aceituna hasta que el hoyo quede libre; deseche los hoyos.

Ingredientes que necesitarás

Oliva

Equipo que necesitarás

Chefs Cuchillo

Corte las aceitunas sin hueso en rodajas y agréguelas al tazón con la mezcla de jugo de limón y aceite de oliva; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Corta la base de una col de Bruselas. Retire cuidadosamente las hojas externas, continuando con el recorte de la base para liberar las hojas. Detente cuando llegues a las hojas interiores amarillas que están apretadas, reserva esta parte del brote para otro uso. Repite con el resto de las coles de Bruselas y añade las hojas al tazón con el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas