Hash de Salmón, Tocino y Patata

Name: Hash de Salmón, Tocino y Patata
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada rebanadas gruesas de tocino, cortadas en trozos de 1 pulgada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas para hornear; 6 huevos fritos y perejil picado, para servir; 1 pequeño Manzana Granny Smith, cortada en dados de 1/2 pulgada; 1 cebolla, cortada en dados de 1 pulgada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 1 trozo Salmón Glaseado a la parrilla, roto en; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El salmón, el tocino y el hachís de patata podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 345 calorías, 11g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y de 30 porciones completas sirve 6 y cuesta 85 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pimienta, sal, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Salmón a la Parrilla de Curto con Tocino y Hachís de Patata, Salmón con Hachís de Patata y Alcachofa, y Salmón a la Sartén con Hachís de Patata para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las papas en una olla grande y cúbralas con agua.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue una pizca grande de sal y hierva a fuego moderadamente alto. Cocine durante 15 minutos, hasta que las papas estén apenas tiernas; escurra. Pele las papas y córtelas en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal

En una sartén grande antiadherente, cocina el tocino a fuego moderado, volteándolo una vez, hasta que esté crujiente, por unos 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a un plato de papel con toalla.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Vierta la grasa.

Agregue 2 cucharadas de aceite vegetal a cada una de las 2 sartenes antiadherentes grandes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Agregue las papas y cocine a fuego moderado hasta que estén doradas en el fondo, aproximadamente 10 minutos. Voltee las papas, cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mezcle la cebolla y la manzana en las papas. Cubra las sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que la manzana esté tierna, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Manzana

Cebolla

Agregue el salmón, cubra y cocine hasta que se caliente completamente, aproximadamente 2 minutos. Agregue el glaseado de rábano picante restante y las piezas de tocino y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Tocino Reales

Rábanos Rusticanos

Salmon

Esmalte

Transfiera el hachís a los platos, cubra con los huevos fritos y el perejil y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Huevo

Patatas Fritas

Equipo

Olla

Cuchara Ranurada

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4rebanada

rebanadas gruesas de tocino, cortadas en trozos de 1 pulgada 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas para hornear 6

huevos fritos y perejil picado, para servir 1pequeño

Manzana Granny Smith, cortada en dados de 1/2 pulgada 1

cebolla, cortada en dados de 1 pulgada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 1trozo

Salmón Glaseado a la parrilla, roto en 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Hanna Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.