Hamburguesas Reuben de la montaña rusa
Las hamburguesas Reuben de la montaña rusa pueden ser la receta americana que estás buscando. Una porción contiene 1362 calorías , 52 g de proteínas y 95 g de grasa . Por $3,99 por porción , esta receta cubre el 47 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Esta receta de Foodnetwork requiere salsa barbacoa, pepinillos encurtidos, leche, sal y pimienta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. A 1 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Con una puntuación de Spoonacular de 0 % , este plato es mejorable. Recetas similares son Amazing Chicken Burgers , Apple Cheddar Turkey Burgers With Chipotle Yogurt Sauce y Asian Salmon Burgers With Acidy Ginger Lime Sauce .
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
Calienta una sartén grande con el aceite a fuego medio y saltea las cebollas hasta que estén transparentes.
Retirar a un recipiente grande y dejar enfriar.
Agrega todos los ingredientes restantes, excepto el queso y la salsa de barbacoa, al bol y mezcla bien. Rocía generosamente una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Toma la mitad de la mezcla de carne molida y forma un pan en la bandeja para hornear.
Coloque las tiras de queso sobre el pastel de carne y luego cubra con la otra mitad de la mezcla de carne. Cuando esté listo, debe verse como un bloque de pastel de carne.
Hornee en el horno precalentado hasta que la temperatura interna registre 140 grados F en un termómetro de lectura instantánea. Esto debería tomar alrededor de 1 hora (pero verifique constantemente ya que algunos hornos cocinan más rápido que otros). Aproximadamente 5 minutos antes de que el pastel de carne esté listo, retírelo del horno y cúbralo con la salsa de barbacoa. Vuelva a colocarlo en el horno hasta que esté bien glaseado.
Retire el pastel de carne del horno a una tabla de cortar y déjelo enfriar.
Corte el pastel de carne en rebanadas de 1 pulgada de grosor y coloque cada rebanada entre 2 rebanadas de pan de centeno. En este punto, puede agregar tomate, lechuga y pepinillos, si lo desea.
Nota del cocinero: Me gusta calentar una sartén y freír el sándwich antes de servirlo.