Hamburguesas Marroquíes de Cordero con Salsa de Menta y Yogur

Las hamburguesas marroquíes de cordero con salsa de Yogur y Menta podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.03 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 66g de grasa y un total de 949 calorías. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida americana. Diríjase a la tienda y recoja aceite vegetal, cordero molido, piñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hamburguesas de Cordero al Aire Libre con Salsa de Yogur de Menta, Hamburguesas de Cordero con Especias Indias y Salsa de Yogur y Menta, y Cordero Marinado Harissa a la Parrilla Con Salsa De Yogur Marroquí para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle el yogur con la menta, el ajo y 1 cucharada de jugo de limón. Sazone la salsa de yogur con sal y pimienta y refrigere.
En un mini procesador de alimentos, combine las grosellas secas, los piñones, el perejil picado, la ralladura de limón, el comino, el cilantro y la canela con la 1 cucharadita restante de jugo de limón y 1 cucharadita de sal. Procesar los ingredientes hasta que se forme una pasta gruesa.
Raspe la pasta de nueces de currantpine en un tazón grande y agregue el cordero molido. Con las manos, mezcle cuidadosamente la carne molida con los condimentos y forme 4 hamburguesas rellenas. Establecer las hamburguesas en un plato, cubrir con papel plástico y refrigera por 15 minutos.
Enciende una parrilla. Cepille ligeramente la rejilla con aceite. Ase las hamburguesas a fuego medio caliente durante 6 minutos por lado para que estén cocidas a fuego medio. Asa los bollos, con el lado cortado hacia abajo, hasta que estén tostados. Coloque las hamburguesas en los bollos y sirva con la salsa de menta y yogur.