Hamburguesas de Frijoles Negros

Name: Hamburguesas de Frijoles Negros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas gruesas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles negros secos, enjuagados y recogidos, luego remojados durante 4 horas y escurridos; 2 huevos, ligeramente batidos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas farro; 1 ajo picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimiento rojo ahumado para untar y cebollas rojas en rodajas gruesas, para servir; 8 bollos tostados; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para saltear

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las hamburguesas de frijoles negros. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 489 calorías, 12g de proteína, y 24g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, pimienta, farro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. No a mucha gente le gustó este plato americano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Hamburguesas de Frijoles Negros, Hamburguesas de Frijoles Negros, y Hamburguesas de Frijoles Negros.

Instrucciones

En una cacerola, cubra los frijoles con 2 pulgadas de agua. Cocine a fuego lento a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora; agregue agua según sea necesario para mantener los frijoles cubiertos por 2 pulgadas. Cuando los frijoles estén tiernos, sazónelos con sal y déjelos reposar por 5 minutos; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, en una cacerola, caliente 1/2 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el farro y cocine a fuego moderado, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Añadir 1 1/2 tazas de agua y una pizca de sal y llevar a ebullición. Cubra y cocine a fuego lento hasta que los granos estén al dente, 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Agua

Sal

En una sartén pequeña, calienta las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla picada y cocine a fuego moderado hasta que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el pimiento rojo triturado y el ajo y cocine hasta que estén fragantes, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

En un procesador de alimentos, pulse todos menos 1/2 taza de los frijoles en un puré grueso; transfiéralos a un tazón. Agregue la 1/2 taza restante de frijoles, el farro, la mezcla de cebolla, los huevos, el pan rallado, la albahaca, el cilantro, la pimienta y 1 cucharadita de sal. Forma la mezcla en 8 empanadas. Tapar y refrigerar por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan