Gumbo de Enlace caliente de Earl Campbell

El gumbo de enlace caliente de Earl Campbell podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Esta receta sirve 48 y cuesta 63 centavos por porción. Esta sopa tiene 276 calorías, 5g de proteína, y 23g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes okra, chile en polvo, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Magdalenas Earl Grey Con Crema De Mantequilla Earl Grey De Limón, Guiso de Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) , y Gumbo verde (gumbo Z'herbes) para recetas similares.

Instrucciones

Empieza por hacer el roux. En una sartén de fondo pesado, preferiblemente una sartén de hierro fundido, derrita la grasa de tocino e incorpora la harina. Es importante seguir removiendo hasta que se vuelva marrón oscuro profundo. Por lo general, unos 30 minutos. También recuerde que una vez que esté marrón, retírelo del quemador y continuará cocinándose ya que la sartén todavía está muy caliente.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén

Para el gumbo: Derretir la mantequilla en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Gumbo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio, la cebolla y los pimientos verdes y rojos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Apio

Cebolla

Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Corta los eslabones calientes en medias lunas de 1/4 de pulgada y agrégalos a la olla.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el agua, la base de almejas, el chile en polvo, el tomillo, el orégano, el ajo, el pimentón, la pimienta de cayena, la base de pollo, la salsa picante y la hoja de laurel. Llevar a ebullición y bajar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Base De Pollo

Pimienta De Cayena Molida

Salsa Picante

Hojas De Laurel

Orégano

Pimentón

Ajo

Tomillo

Agua

Basar

Dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Tome 1 taza del líquido y revuelva en el roux todavía caliente; se expandirá hasta duplicar el tamaño.

Agregue esto al gumbo y revuelva bien y vuelva a hervir. Una vez que se haya espeso, apague el fuego y agregue la lima de okra y gumbo. (En este punto, tiene una buena base a la que puede agregar su elección de proteínas, desde cangrejos, camarones, cangrejo, pollo o una combinación.)

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Archivo

Langostas

Pollo Entero

Camarones

Basar

Cangrejo

Quingombó

Servir en un tazón con arroz al vapor, galletas de soda y salsa picante de Luisiana.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Salsa Picante

Galleta

Aparecer

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén

Olla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

grasa de tocino 1

ñame, pelado y cortado en gajos gruesos 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

base de almejas 11 cucharada de orégano seco

cayena 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

apio, cortado en cubitos 11 cucharada de orégano seco

base de pollo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

encurtidos kosher 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pimientos verdes, cortados en cubitos 35Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

archivo de gumbo 11 cucharada de orégano seco

salsa picante, como Tabasco 1kilogramos

quingombó congelado 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cebollas, cortadas en cubitos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

orégano seco 11 cucharada de orégano seco

onzas fluidas de agua fresca 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pimientos rojos, cortados en cubitos 48camarones y venas

Sugerencias para servir: arroz al vapor, galletas de soda como galletas saladas y salsa picante de Luisiana. Comience por hacer el roux 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Salchicha de Enlace Caliente de Earl Campbell 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

mantequilla sin sal 5Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

El Cajún se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Puedes probar el Palacio de Fefinanes Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.