Gumbo de Conejo
El gumbo de conejo podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 572 calorías, 57g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $3.7 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra okra, pimienta de cayena, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Guiso de Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) , Gumbo verde (gumbo Z'herbes), y Conejo en la olla de Barro para recetas similares.
Instrucciones
En un horno holandés, saltee la cebolla y el pimiento verde en aceite hasta que estén tiernos.
Agregue el conejo y suficiente agua para cubrir. Tape y cocine a fuego lento durante 1-1/2 a 2 horas o hasta que la carne esté muy tierna.
Añadir la salchicha, la sal, el tomillo, la pimienta y la cayena. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15-20 minutos.
Quitar el conejo. Cuando esté lo suficientemente frío para manipular, retire la carne de los huesos; deseche los huesos.
Corte la carne en trozos del tamaño de un bocado; vuelva a la sartén. Agregue la quingombó; lleve a ebullición.
Servir en tazones sobre arroz.