Guiso de Albóndigas y Aceitunas (Albondigas Verdes)

Name: Guiso de Albóndigas y Aceitunas (Albondigas Verdes)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 2 huevos batidos; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas verdes sin hueso; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pequeño cebolla picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates frescos, sin cáscara; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 2 (invierno) arroz blanco sin cocer

El estofado de Albóndigas y aceitunas (Albondigas Verdes) podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sin gluten, sin lácteos y cetogénica sirve 6 y cuesta $1.72 por porción. Una porción contiene 516 calorías, 29g de proteína, y 41g de grasa. Una mezcla de aceitunas, huevos, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el arroz blanco, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 44%. Similar recetas ESTOFADO DE ALBÓNDIGAS (SUDADO DE ALBÓNDIGAS), Albóndigas Estofadas al Tomate, y Estofado de Albóndigas.

Instrucciones

Mezcle la carne de res molida, el cerdo molido, el arroz blanco, la cebolla picada y los huevos en un tazón grande. Forme albóndigas de 1 pulgada; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Carne De Cerdo Molida

Arroz Blanco

Albóndigas

Cebolla

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los tomates y jalapeños en una cacerola y cúbralos con agua. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento hasta que los tomates se hayan ablandado y comiencen a volverse de color amarillo, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Chile Jalapeño

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y luego transferir el contenido de la cacerola a una licuadora junto con las cebollas en cuartos, el ajo, el cilantro, las aceitunas verdes y 1 taza de agua. Licúa hasta que esté casi suave.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Blender

Calentar el aceite en la cacerola utilizada para cocinar los tomates. Cuando esté caliente, vierta la salsa de tomate y lleve a ebullición, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta 3 tazas de agua y vuelva a hervir. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Agrega las albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Agregue agua, si es necesario, para cubrir completamente. Cocine a fuego lento, tapado, hasta que las albóndigas estén bien cocidas y la sopa esté espesa, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Agua

Sopa