Guisantes Cremosos con Menta

Name: Guisantes Cremosos con Menta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) apio finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas menta fresca finamente picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes congelados descongelados o 1 libra de guisantes verdes frescos sin cáscara (3 1/2 libra en vainas); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) cebolla finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) mantequilla sin sal

Los guisantes cremosos con menta podrían ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción contiene 201 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 6 y cuesta 56 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de pimienta, mantequilla, menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Crema De Guisantes, Crema de Maíz con Guisantes, y Crema De Maíz Y Guisantes para recetas similares.

Instrucciones

Si usa guisantes recién descascarados, cocine en una cacerola de 4 a 5 cuartos de agua hirviendo (no salada), sin tapar, hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos, luego escurra en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Equipo que necesitarás

Colador

Sartén Para Salsa

Cocine a fuego lento la crema con 1/4 de taza de menta en una cacerola pesada de 1 a 1 1/2 cuarto de galón hasta que se espese ligeramente y se reduzca a aproximadamente 1/2 taza, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Menta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Verter a través de un tamiz de malla fina en un tazón, presionando y desechando la menta.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Cocine el apio y la cebolla en mantequilla en una cacerola pesada de 4 a 5 cuartos a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande, durante unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue guisantes congelados cocidos frescos o descongelados y cocine, revolviendo, hasta que se calienten, de 3 a 5 minutos. Agregue la crema, la sal y la pimienta y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los guisantes estén bien recubiertos, aproximadamente 1 minuto. Agregue las 2 cucharadas restantes de menta y sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta