Gratinado de Patata e Hinojo
El gratinado de patata e hinojo es un gluten receta con 10 porciones. Este plato tiene 384 calorías, 10g de proteína, y 29g de grasa por porción. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene pimienta, bulbos de hinojo, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. 29 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 41% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Gratinado de hinojo y patata, Gratinado de Patata e Hinojo, y Gratinado de Hinojo y Patata.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás![Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas]()
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas2
Engrasa el interior de una fuente para hornear de 10 por 15 por 2 pulgadas (10 tazas).
Ingredientes que necesitarás![Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.]()
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Equipo que necesitarás![1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado]()
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado3
Retire los tallos del hinojo y corte los bulbos por la mitad longitudinalmente.
Ingredientes que necesitarás![2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas]()
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas4
Retire los núcleos y corte los bulbos en rodajas finas transversalmente, haciendo aproximadamente 4 tazas de hinojo en rodajas.
Ingredientes que necesitarás![2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas]()
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas5
Saltee el hinojo y la cebolla en el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio-bajo durante 15 minutos, hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás![Filetes De Tira De Ny]()
Filetes De Tira De Ny![Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.]()
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.![2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas]()
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas![1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados]()
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Filetes De Tira De NyColorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados6
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas a mano o con una mandolina.
Ingredientes que necesitarás![(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)]()
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)Equipo que necesitarás![Mandolina]()
Mandolina
Mandolina7
Mezcle las papas en rodajas en un tazón grande con 2 tazas de crema, 2 tazas de Gruyre, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás![(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)]()
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)![Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor]()
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor![Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.]()
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.![1/2 Taza De Vino Marsala Dulce]()
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1/2 Taza De Vino Marsala DulceEquipo que necesitarás![Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)]()
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)8
Añadir el hinojo salteado y la cebolla y mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás![2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas]()
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas![1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados]()
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados9
Vierte las papas en la fuente para hornear. Presione hacia abajo para suavizar las papas.
Ingredientes que necesitarás![(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)]()
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)Equipo que necesitarás![1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado]()
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado
1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, AblandadoEquipo
Ingredientes
1cp. vegetales (es decir, espinacas)![salchicha de cerdo sin envoltura]()
salchicha de cerdo sin envoltura2pequeño![bulbos de hinojo]()
bulbos de hinojo227chile habanero![1/2 taza de queso Gruyère rallado]()
1/2 taza de queso Gruyère rallado4731 libra de Mafaldi fresco si es posible![tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)]()
tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)11 libra de calabacín,![sal kosher]()
sal kosher2Corteza: migas de galletas graham![buen aceite de oliva]()
buen aceite de oliva907chile habanero![patatas rojizas (4 papas grandes)]()
patatas rojizas (4 papas grandes)1cp. queso parmesano rallado![mantequilla sin sal]()
mantequilla sin sal1![cebolla amarilla, en rodajas finas]()
cebolla amarilla, en rodajas finas
salchicha de cerdo sin envoltura2pequeño
bulbos de hinojo227chile habanero
1/2 taza de queso Gruyère rallado4731 libra de Mafaldi fresco si es posible
tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)11 libra de calabacín,
sal kosher2Corteza: migas de galletas graham
buen aceite de oliva907chile habanero
patatas rojizas (4 papas grandes)1cp. queso parmesano rallado
mantequilla sin sal1
cebolla amarilla, en rodajas finasDificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones10
Puntuación de Salud4
DietasSin Gluten
Tipos de PlatoGuarniciones
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