El gratinado de papa y Poblano podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta sirve para 10 y cuesta $1.09 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 14g de grasa y un total de 214 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 55 fans. Dirígete a la tienda y compra pimiento, papas yukon gold, chiles poblanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 65%. Tratar Gratinado de Papa Poblano, Gratinado de Papa y Poblano, y Gratinado Poblano, de Papa y Maíz para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
3
Rocíe un plato hondo para pasteles de vidrio de 9 1/2 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente para cocinar. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
4
En un tazón mediano, combine las tiras poblanas y el maíz.
Ingredientes que necesitarás
Chile Poblano
Trigo
Equipo que necesitarás
Tazón
5
En un tazón pequeño, mezcle la mitad y la mitad y la crema.
Ingredientes que necesitarás
Crema Mexicana
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Acomode 1/2 de las rondas de papa, superponiéndolas ligeramente, en el plato para pastel preparado.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
7
Espolvorea 1/2 de la mezcla de maíz poblano por encima, sazona con sal y pimienta y cubre con 1/3 del queso. Repita las capas, terminando con el queso.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Chile Poblano
Queso
Trigo
8
Vierta la mezcla de crema sobre las papas.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Crema
9
Coloque el molde para pastel en una bandeja para hornear. Cubra bien el plato con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Forma De Pastel
Papel De Aluminio
10
Hornee por 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
11
Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que las papas estén tiernas y el queso esté dorado, aproximadamente 30 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Queso
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
12
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
13
Nota del cocinero: Para pelarlos fácilmente, envuelva bien los poblanos carbonizados en una bolsa de plástico.