Gratinado de Maíz Cremoso con Aros de Cebolla Fritos y Tocino

Name: Gratinado de Maíz Cremoso con Aros de Cebolla Fritos y Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla fría sin sal (1 barra), cortada en cubitos; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de tocino, picadas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas hechas de pan francés sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla (1/4 de barra); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada granos de maíz congelados (aproximadamente 2 libras y 6 onzas); 10 cebollas verdes, picadas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sémola de cocción rápida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, cortada en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (o más) aceite vegetal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El Gratinado de Maíz con crema con Aros de Cebolla Fritos y Tocino podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 78 centavos por porción. Una porción contiene 362 calorías, 7g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cebolla, crema batida, migas de pan hechas de pan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Aros de Cebolla Fritos, Aros de Cebolla Fritos, y Aros de Cebolla Fritos.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte el pan rallado en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Saltee el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Transfiera 2 cucharadas de las gotas de tocino a una olla grande y pesada; reserve para el maíz cremoso. Deseche las gotas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Crema De Maíz

Equipo que necesitarás

Olla

Colocar la harina en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con sal y pimienta. Separe las rodajas de cebolla roja en aros y mezcle la harina para cubrir ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla Morada

Harina Para Todo Uso

Caliente 1/2 taza de aceite en la misma sartén grande a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, agregue los aros de cebolla a la sartén y cocine hasta que estén dorados, agregando más aceite según sea necesario, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los aros de cebolla a toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Mezcle el pan rallado, el tocino, los aros de cebolla y la mitad de las cebollas verdes en un tazón mediano limpio.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Migas De Pan

Tocino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Fuente para hornear de vidrio de mantequilla de 13x9x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Agregue la mantequilla a la olla con las gotas de tocino reservadas; derrita a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla picada; saltee hasta que esté ligeramente dorada y comience a ablandarse, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el maíz congelado; saltee 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Congelado

Añadir la leche y la nata; llevar a ebullición. Agregue gradualmente la sémola y la pimienta de cayena. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Crema

Sémola

Leche

Retirar del fuego. Agregue el queso y las cebollas verdes restantes. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Queso

Transfiera el maíz cremoso al plato preparado. (La cobertura y el maíz se pueden hacer 1 día antes. Cubrir por separado y enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Crema De Maíz

Trigo

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornea gratinado sin tapar durante 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree la cobertura; hornee hasta que la cobertura esté ligeramente crujiente y el maíz cremoso espese y se caliente completamente, unos 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Maíz

Equipo que necesitarás

Horno