Gratinado de Batata con Ciruelas Pasas

Name: Gratinado de Batata con Ciruelas Pasas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO puerros, partes blancas y verdes tiernas, cortados a la mitad longitudinalmente y cortados en rodajas finas transversales; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO ciruelas pasas rellenas sin hueso; 12 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 kilogramos batata; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tomillo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

El gratinado de Batata con ciruelas pasas podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 430 calorías, 6g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de tomillo, puerros, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ñoquis De Batata, Ciruelas Pasas Borrachas Y Amaretti, Dauphinois Gratinado Con sabor a Salvia Con Patata, Batata Y P, y Gratinado de Batata.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Unta con mantequilla un recipiente de vidrio o cerámica de 4 cuartos de galón. Derretir la mantequilla en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Añadir los puerros y el tomillo y sazonar con sal y pimienta. Cubra y cocine a fuego moderado hasta que los puerros se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Destapa y cocina hasta que el líquido se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Puerros

Tomillo

Añadir la nata y llevar a ebullición, luego retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Extienda las ciruelas pasas entre láminas de envoltura de plástico y use un rodillo o un triturador de carne para aplanarlas hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Pele las batatas y córtelas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor. Colar los puerros, reservando la crema.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Podar

Extender

Crema

Puerros

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Envoltura De Plástico

Rodillo

En un tazón grande, mezcle tres cuartos de las batatas en rodajas con los puerros y las ciruelas pasas y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Batata

Podar

Puerros

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte las batatas en la fuente para hornear preparada y coloque las rodajas de batata restantes en la parte superior en un patrón decorativo.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la crema de puerro reservada uniformemente sobre las batatas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Crema

Puerros

Cubra las papas con papel pergamino con mantequilla y luego papel aluminio y hornee durante 45 minutos. Destapa, presiona ligeramente las capas de camote hacia abajo y hornea, sin tapar, durante 45 minutos más o hasta que las camotes estén tiernas, burbujeantes y doradas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Patata