Gelatina de Helado
La jalea Scuppernong podría ser el condimento que estás buscando. Esta receta sirve 250 y cuesta 6 centavos por porción. Una porción contiene 15 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Si tienes azúcar, pectina en polvo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 8%. Tratar Muscadina y Jalea Scuppernong, Mantequilla de Maní Glaseada y Rosquillas de Gelatina with con Jalea de Chía de Fresa y Ruibarbo, y Asado de Cerdo y Coles de Bruselas con Glaseado de Gelatina de Manzana Dulce de Ball's Jelly Maker para recetas similares.
Instrucciones
Lavar los excrementos; colocar en 6 cuartos. horno holandés esmaltado o de acero inoxidable, u otra cacerola grande, pesada y no reactiva.
Añadir 1 taza de agua y llevar a ebullición. Hierva, revolviendo con frecuencia, durante 20 minutos o hasta que la mayoría de las semillas se hayan liberado de la pulpa, machacando los excrementos con un triturador de patatas para deslizar las pieles de la pulpa.
Enjuague la gasa y escurra el exceso de agua. Cubre un colador grande con una gasa. Coloque el colador sobre un tazón grande o una olla.
Vierta la mezcla en una gasa y deje reposar al menos 1 hora. Mida el líquido (debe tener aproximadamente 412 tazas) y regrese al horno holandés, desechando los sólidos.
Esterilice frascos y prepare tapas como se describe en la página
Mientras los frascos están hirviendo, agregue 34 tazas de azúcar por cada 1 taza de jugo al jugo Scuppernong en el horno holandés.
Añadir el jugo de limón. Llevar a ebullición. Hervir 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Espolvoree la pectina, revuelva bien y vuelva a hervir. Hervir 1 minuto.
Retirar del fuego y dejar reposar hasta que disminuya la ebullición. Retire la espuma de la superficie con una cuchara de metal y deséchela.
Llene y procese los frascos como se describe en la página Almacene los frascos correctamente sellados en un lugar fresco y oscuro.
Deje reposar al menos 1 semana antes de servir para que la gelatina cuaje por completo.
Servir en galletas o con Brie y galletas saladas, si lo desea.