Gel de Uva con Limón, Albahaca y Crema Batida de Jengibre Cristalizado

Gel de Uva con Limón, Albahaca y Crema Batida de Jengibre Cristalizado
El Gel de uva con Limón, Albahaca y Crema Batida de Jengibre Cristalizado podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.59 por porción. Una porción contiene 584 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra crema batida pesada, jengibre cristalizado en juliana, limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 20%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Helado de Jengibre Cristalizado, Pastel de Melaza de Limón y Jengibre con Crema Batida, y Gelée de Maracuyá con Crema de Albahaca.

Instrucciones

1
Poner las uvas, el jugo de limón, el azúcar y el agua en una olla mediana y dejar reposar a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que las uvas estén tiernas y las pieles estén completamente descoloridas. Usando un triturador de patatas, aplasta las uvas para liberar todos los jugos. No haga puré en una licuadora, de lo contrario, su gel estará turbio y recogerá partes de la piel.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
UvaUva
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Vierta la mezcla a través de un tamiz sobre una taza o tazón grande con un pico y use la parte posterior de un cucharón para presionar firmemente la pulpa, esto extraerá tanto jugo y sabor como sea posible. Esto debe producir aproximadamente 3 tazas (24 onzas) de líquido. Si es más o menos agregar agua o verter algo del líquido, de lo contrario la proporción de gelatina se apagará. Agregue lentamente la gelatina en polvo, asegurándose de continuar batiendo hasta que todo esté completamente incorporado. Divida la mezcla de gelatina de uva en 4 a 6 vasos, dependiendo del tamaño de sus vasos. Agitar suavemente para eliminar las burbujas de la superficie y luego refrigerar durante 3 a 4 horas, o durante la noche, hasta que cuaje.
Ingredientes que necesitarás
Gelatina De UvaGelatina De Uva
Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O FresaPaquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa
Café Caliente Y FuerteCafé Caliente Y Fuerte
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Grasa De Pavo AsadoGrasa De Pavo Asado
CucharónCucharón
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Para hacer la ensalada: En una olla pequeña, a fuego medio, agregue el azúcar, el agua fría, el limón en rodajas y el jengibre. Hierva a fuego lento, luego agregue la albahaca y apague el fuego para permitir que la mezcla se empape, 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
4
Cortar las uvas por la mitad y añadirlas a un tazón grande para mezclar. Aliñe las uvas con un poco de jarabe y revuelva para combinar. Deseche la albahaca y reserve el jarabe extra.
Ingredientes que necesitarás
UvaUva
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Chorrito De Extracto De VainillaChorrito De Extracto De Vainilla
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
5
Para hacer la nata montada: Con un batidor de globo, bate la nata, el azúcar y la vainilla hasta que se formen picos suaves. Doble el jengibre en la crema batida, pero reserve algunas piezas para decorar.
Ingredientes que necesitarás
Limon GomosoLimon Gomoso
Cobertura De Caramelo Blanco, OpcionalCobertura De Caramelo Blanco, Opcional
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
6
Para montar el plato: Cuando el gelee esté listo, retírelo de la nevera y cubra cada vaso con una cucharada de ensalada de uva y una quenelle de crema batida de jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Limon GomosoLimon Gomoso
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
UvaUva
7
Decorar con brotes de albahaca y algunas astillas de jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
8
Rocíe cada vaso con un poco del jarabe de limón y jengibre reservado y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
Chorrito De Extracto De VainillaChorrito De Extracto De Vainilla
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista