Gazpacho de Verduras a la Plancha

Name: Gazpacho de Verduras a la Plancha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 2 maíz descascarillado; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 1 Pepino inglés, en rodajas finas; 4 dientes de ajo, sin pelar; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 pimientos rojos, sin corazón y en cuartos; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (recomendado: Sacramento); 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cebolla blanca, cortada en losas de 1/2 pulgada; 2 pimientos amarillos, sin corazón y en cuartos; 2 calabacín, cortado en rodajas longitudinales de 1/2 pulgada de grosor

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba el Gazpacho de Verduras a la parrilla. Esta receta vegana y sin gluten sirve 10 y cuesta 65 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 3g de grasa y un total de 72 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene cebolla, maíz, jugo de tomate y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Gazpacho de Verduras a la Plancha, Ensalada de Trozos de Verdura de Gazpacho Macho, y Gazpacho a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Enciende una parrilla. Enhebra los dientes de ajo en una brocheta. Unte ligeramente el ajo, los pimientos, el calabacín, la cebolla y el maíz con el aceite vegetal y sazone con sal y pimienta. Asa las verduras a fuego moderadamente alto, volteándolas con frecuencia, hasta que estén ligeramente carbonizadas y tiernas, por unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Aceite Vegetal

Pimiento

Vegetal

Calabacines

Cebolla

Trigo

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Transfiera los pimientos a un tazón, cubra con plástico y deje cocer al vapor durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, retire los dientes de ajo de las brochetas, pélelos y transfiéralos a un tazón grande. Con un cuchillo dentado grande, corta los granos de maíz carbonizados en el tazón. Pele los pimientos y agréguelos al tazón junto con el calabacín, la cebolla, el comino, el pimiento rojo triturado, el jugo de tomate, el jugo de naranja, el jugo de limón y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo