Gazpacho de Frutas de Hueso con Vieiras

Name: Gazpacho de Frutas de Hueso con Vieiras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Vinagre de champán; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas taza más 3-4 cucharadas de aceite de oliva afrutado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) melocotones blancos, sin hueso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta de espeleta; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ciruelas agrias, sin hueso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Jumbo vieiras de buceador; 1 chalota, picada en trozos grandes; 3 ramitas Un poco de tomillo fresco (con flores si es posible); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sandía amarilla (o roja) sin semillas en cubos

El Gazpacho de frutas de hueso con vieiras podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 185 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Verano será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra pimienta, chalota, ciruelas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Con una espátula puntuación de 45% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Espinacas y Frutas con Hueso: La Mejor Cena de Frutas del Verano, Vieiras Marinas Ennegrecidas sobre Sémola de Tierra de Piedra con Vainilla Beurre Blanc, y Pastel de Frutas de Hueso para recetas similares.

Instrucciones

Combine los duraznos, las ciruelas, la sandía, el ajo, las chalotas y el vinagre en la Vitamix, la licuadora o el procesador de alimentos. Procese a fuego alto hasta que esté suave y cremoso, luego reduzca la velocidad y rocíe en 1 taza de aceite de oliva hasta que esté completamente incorporado. Sazone con sal y pimienta y reserve para enfriar en el refrigerador. Adelante, enfríe 4 tazones de sopa de vidrio mientras lo hace.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Sandía

Aceite De Oliva

Chalotes

Melocotón

Vinagre

Ajo

Ciruela

Sopa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Tazón

Precalentar el horno a 325°. Cuando el gazpacho esté frío, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a prueba de horno a fuego medio-alto. Sazone las vieiras generosamente con sal y pimienta. Una vez que el aceite de oliva se deslice fácilmente a través de la sartén, coloque cuidadosamente las vieiras en la sartén y dore hasta que estén doradas. Me gusta que las vieiras estén apenas cocidas, así que solo cocino un lado. Después de aproximadamente 2 minutos en la estufa, ponga todo el kit y el caboodle en el horno, sin voltear las vieiras; necesitarán 2-3 minutos en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Gazpacho

Vieira

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Llene cada tazón de sopa frío con una porción generosa de gazpacho y coloque una vieira en cada tazón, con el lado chamuscado hacia arriba. Una pizca de pimienta de Espelette y las ramitas y flores de tomillo y un chorrito de aceite de oliva afrutado es todo lo que necesita.

Ingredientes que necesitarás

Gazpacho

Tomillo Fresco