Gazpacho

Name: Gazpacho
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos tomates maduros (aproximadamente, pelados y picados (rindiendo aproximadamente 6 tazas); 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja, finamente picada (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino, pelado, sin semillas, picado (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento dulce rojo (o verde) sin semillas y picado (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tallos de apio, picados (aproximadamente; 1 1 cucharada de orégano seco perejil fresco picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino fresco picado; 1 1 libra de calabacín, diente de ajo, picado (aproximadamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón recién exprimido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath azúcar (se puede necesitar más para equilibrar la acidez de los tomates, agréguelos al gusto); 1 Para cada uno. Sal y pimienta recién molida al gusto; 6 gota o más gotas de salsa Tabasco al gusto; 1 1 libra de calabacín, Salsa Worcestershire (omita la opción vegana o vegetariana); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de tomate (o 1 lata de 15 onzas de tomates triturados si no tienes jugo de tomate)

El Gazpacho es un sin gluten y sin lácteos receta con 8 porciones. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 137 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa por porción. Verano será aún más especial con esta receta. Varias personas hicieron esta receta, y 1816 diría que llegó al lugar. Si tienes a mano jugo de limón, azúcar, sal y pimienta molida, y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Tratar Gazpacho con Langosta de Maine: Gazpacho con Bogavante, Gazpacho Blanco (Gazpacho Blanco), y Gazpacho para recetas similares.

Instrucciones

Coloque todos los ingredientes en un tazón grande. Use una licuadora de inmersión o mezcle en lotes, para obtener la suavidad deseada. Preferimos nuestro gazpacho algo grueso, así que solo pulse unas cuantas veces en la licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Gazpacho

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Blender

Tazón

Ajustar los condimentos al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Coloque en un recipiente no reactivo (los tomates son ácidos) para almacenar. Enfríe varias horas o durante la noche para permitir que los sabores se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo

Licuadora De Inmersión

Blender

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

tomates maduros (aproximadamente, pelados y picados (rindiendo aproximadamente 6 tazas)2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja, finamente picada (aproximadamente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino, pelado, sin semillas, picado (aproximadamente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento dulce rojo (o verde) sin semillas y picado (aproximadamente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tallos de apio, picados (aproximadamente 11 cucharada de orégano seco

perejil fresco picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebollino fresco picado 11 libra de calabacín,

diente de ajo, picado (aproximadamente 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.11 cucharada de orégano seco

zumo de limón recién exprimido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

azúcar (se puede necesitar más para equilibrar la acidez de los tomates, agréguelos al gusto)1Para cada uno.

Sal y pimienta recién molida al gusto 6gota

o más gotas de salsa Tabasco al gusto 11 libra de calabacín,

Salsa Worcestershire (omita la opción vegana o vegetariana)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de tomate (o 1 lata de 15 onzas de tomates triturados si no tienes jugo de tomate)

Vino recomendado: Albarino, Manzanilla, Verdejo

El Albarino, el Jerez de Manzanilla y el Verdejo son excelentes opciones para el Gazpacho. Aunque se dice que el gazpacho es un maridaje complicado, todos estos vinos españoles pueden funcionar. La mezcla de Terras Gaudan O Rosal Albarino con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.