Garbanzos y Coliflor al Curry de Coco

Garbanzos y Coliflor al Curry de Coco
Los Garbanzos al Curry de Coco y la Coliflor son sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 340 calorías, 8g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes curry en polvo, tomates enlatados, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Muchas personas hicieron esta receta, y 526 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Garbanzos al Curry de Olla de Coliflor, Curry de Camarones con Garbanzos y Coliflor, y Curry de Coco con Garbanzos para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla, cubra y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.Agregue la zanahoria, la coliflor y el curry en polvo, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
ColiflorColiflor
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
3
Agregue los tomates y el caldo, cubra y cocine hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 10 minutos.Agregue los garbanzos, los guisantes, la leche de coco, la sal y la pimienta al gusto.Cocine sin tapar hasta que los sabores estén bien mezclados y la mezcla espese ligeramente, unos 10 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
VegetalVegetal
GarbanzoGarbanzo
TomateTomate
PimientaPimienta
CaldoCaldo
GuisanteGuisante
SalSal
4
Servir caliente.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud40
Revista