Gambas al estilo amalfitano

Name: Gambas al estilo amalfitano
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 2 dientes de ajo, finamente triturados; 12 hojas de menta picadas; 450 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO gambas crudas peladas; 50 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO migas de pan secas; 1 Para cada uno. rodajas de limón, para servir

Las gambas al estilo amalfitano son un plato principal que sirve para 4 personas. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 228 calorías, 25g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta de BBC Good Food tiene 14 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Una mezcla de aceite de oliva, dientes de ajo, pan rallado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 56% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Mariscos al Estilo Amalfitano, Bacalao al estilo Amalfitano (Bacalan All'Amalfitana), y Arroz al Estilo Español con Chorizo y Gambas.

Instrucciones

Remoje unos 20 pinchos de madera.

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Ponga el aceite de oliva, el ajo, la mayor parte de la menta (excepto un poco para servir) y las gambas en un tazón mediano y sazone bien. Mezcle para cubrir uniformemente, luego enfríe y marine durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Camarones

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta la parrilla a fuego medio. Hilo de 3-5 gambas en cada brocheta.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Coloca el pan rallado en un plato. Sacuda el exceso de adobo de las gambas, luego presione el pan rallado por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Marinar

Camarones

Agitar

Coloque todos los pinchos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, luego colóquelos debajo de la parrilla. Dependiendo del tamaño de las gambas, cocine por cada lado durante unos 2 minutos, hasta que las migas de pan estén doradas y las gambas se hayan vuelto rosadas. Vigílalos de cerca mientras se cocinan muy rápidamente. Espolvorear con menta; servir 5 por persona con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Migas De Pan

Camarones

Menta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pincho

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 2

dientes de ajo, finamente triturados 12

hojas de menta picadas 450Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

gambas crudas peladas 50Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

migas de pan secas 1Para cada uno.

rodajas de limón, para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.