Gallinas de Cornualles Marinadas con Achiote Rellenas de Chorizo y Hojas de Mostaza

Name: Gallinas de Cornualles Marinadas con Achiote Rellenas de Chorizo y Hojas de Mostaza
Prep time: 13 h 20 min
Cook time: 13 h 20 min
Total time: 13 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete pasta de achiote; 1 patata para hornear (rojiza) pelada, cortada en cubitos y escaldada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 poussins o gallinas de Cornualles; 1 1 libra de calabacín, comino tostado; 5 (invierno) ajo picado, dividido; 2 (invierno) aceitunas verdes en rodajas; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 manojo hojas de mostaza, limpias, recortadas y picadas en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 Cebolla española, cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, Orégano mexicano; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 4 enlaces de gran tamaño chorizo español duro, seco, cortado en cubitos

Gallinas de Cornualles Marinadas con Achiote Rellenas de Chorizo y Hojas de Mostaza sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénicos receta con 2 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 84g de proteína, 120g de grasa y un total de 1562 calorías. Para $4.76 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 13 horas y 20 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene chorizo, comino, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Gallinas de Cornualles Asadas con Relleno de Pan de Maíz con Chorizo, Gallinas de Cornualles Marinadas al Asador, y Marinado Cornish Gallinas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine en un procesador de alimentos la pasta de achiote, el aceite de oliva, el comino, el cilantro, el orégano y 1 cucharada de ajo. Asegúrese de hacer puré de todos estos ingredientes hasta que se convierta en una pasta. Frote el adobo dentro de las cavidades de gallina de Cornualles, por debajo de la piel, así como por fuera. Deje que las gallinas adoben durante la noche, refrigeradas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Achiote

Gallinas De Cornualles

Cilantro

Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Orégano

Ajo

Comino

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Al día siguiente, calienta una sartén grande para saltear.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el chorizo y cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Agregue la cebolla y las 4 cucharadas restantes de ajo y cocine durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Añadir las hojas de mostaza y desglasar con el caldo de pollo. Cocine hasta que las verduras se hayan marchitado, aproximadamente 2 minutos, y luego agregue la papa, las aceitunas verdes y sazone, al gusto, con sal y pimienta. Una vez que el relleno se haya enfriado, distribúyalo por partes iguales en las gallinas y colóquelas en una sábana con una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta