Galletas italianas de chocolate y avellanas

Si desea agregar más recetas mediterráneas a su caja de recetas, las galletas italianas de chocolate y avellanas pueden ser una receta que debe probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1 g de proteína, 5 g de grasa y un total de 90 calorías. Por 12 centavos por porción, esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 48 personas. Te la ofrece Allrecipes. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó mucho este postre. Dirígete a la tienda y compra espresso en polvo, extracto de vainilla, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 45 minutos. Con una puntuación cucharacular del 10%, este plato no es tan sobresaliente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: galletas italianas de avellanas, galletas italianas de avellanas ligeras y crujientes y crema italiana de chocolate y avellanas (Nutella casera).
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Licue la harina, el azúcar morena, la maicena, 1 cucharada de espresso en polvo y la sal en un procesador de alimentos.
Agrega la mantequilla y la vainilla. Usando el ciclo de pulso o presionando el botón de encendido/apagado de su procesador de alimentos, procese hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.
Agrega las nueces; licua hasta que esté finamente picado.
Transfiera la masa a una superficie de trabajo enharinada. Amasar hasta que la masa se una.
Divida la masa por la mitad. Presione cada mitad en un molde para tarta de 9 pulgadas de diámetro con fondo removible.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que estén dorados, aproximadamente 25 minutos.
Transfiera a una rejilla y déjelo enfriar durante 2 minutos, luego retire los lados del molde.
Corta cada ronda de galletas de mantequilla en 24 gajos. Dejar enfriar por completo.
Mezcle 2 cucharadas de agua caliente y la cucharadita restante de espresso en polvo en una cacerola pequeña.
Agrega el chocolate. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que el chocolate esté suave.
Alejar del calor. Dejar enfriar un poco.
Rocíe la mezcla de chocolate sobre las galletas.
Dejar reposar hasta que el chocolate cuaje.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Cream Sherry, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El dulce y burbujeante Prosecco no abruma el azúcar simple ni las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas especiadas y las notas de nuez de Madeira combinan perfectamente las galletas con nueces. Podrías probar con Famille Vincent Cremant de Bourgogne. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 24 dólares por botella.
![Familia Vincent Cremant de Borgoña]()
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no es necesario que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.