Galletas Graham de Calabaza Caseras
Las galletas Graham de calabaza caseras podrían ser justo la horadada que está buscando. Esta receta sirve 18 y cuesta 11 centavos por porción. Una porción contiene 82 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra puré de calabaza, leche, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas Graham Caseras, Galletas Graham Caseras, y Galletas Graham Caseras para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, tamiza la harina integral, la harina para todo uso, el azúcar granulado, el azúcar morena, la canela, el polvo de hornear y la sal. Reservar.
En un tazón aparte, combine el huevo, el aceite, la miel y el puré de calabaza.
Batir hasta que se combine. Será de aspecto grumoso y extraño, pero no te asustes. Se volverá normal una vez que lo mezcle con los ingredientes secos.
Revuelva los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, mezclando hasta que se incorporen. La masa puede estar bastante seca.
Agrega hasta 2 cucharadas de leche para humedecerla. Desea que la masa esté lo suficientemente húmeda para pegarse con una textura ligeramente desmenuzable, no hasta el punto en que se vuelva pegajosa. La masa será ligeramente desmenuzable, pero debe mantenerse unida cuando la agrupes con las manos.
Voltee la masa sobre una tabla ligeramente enharinada y dé palmaditas en una forma cuadrada áspera, de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Envuelva la masa en plástico y deje enfriar en el refrigerador durante dos horas o toda la noche.
Cuando esté listo para hornear las galletas, precaliente el horno a 375 ° F. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Gire la masa sobre una superficie generosamente enharinada y amásela suavemente con la mano hasta que se mantenga unida (la masa estará un poco desmenuzada en los bordes, lo cual está bien; amasarla ayudará a que se mantenga unida).
Vuelve a dar palmaditas a la masa en forma cuadrada y áspera, luego extiéndela hasta aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Si tiene dificultades para enrollarlo de esta manera, o simplemente prefiere una galleta más sustancial, está totalmente bien mantener la masa más gruesa, solo obtendrá unas cuantas galletas menos.
Corta la masa en rectángulos de aproximadamente 3 por 5 pulgadas con un cuchillo o un cortador de pizza. Limpie los bordes irregulares presionando suavemente el lado plano de un cuchillo contra los lados.
Transfiera a las bandejas para hornear preparadas con una espátula. Vuelve a enrollar las sobras para conseguir más galletas graham.
Pinche cada cuadrado varias veces con los dientes de un tenedor o un palillo de dientes. Estas galletas no se extenderán demasiado durante el proceso de horneado, por lo que puede mantenerlas bastante cerca una de la otra en la lámina.
Cepille las tapas ligeramente con las 3 cucharadas restantes de leche.
Hornee durante 14-18 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
Retire del horno, transfiera a una rejilla de enfriamiento de alambre y enfríe completamente. Las galletas estarán bastante suaves para comenzar, pero se endurecerán y se volverán crujientes después de unas horas. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 10 días.