Galletas Dobles con Chispas de Chocolate con Ganache de Bourbon
Las galletas Dobles con chispas de chocolate con Ganache de Bourbon podrían ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 744 calorías, 8g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene bocados de chocolate semidulce, ganache de bourbon, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 48 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Galletas de Chocolate Rellenas de Ganache, Pastel de Capa de Bourbon con Ganache de Bourbon y Crema de Mantequilla de Chocolate con Leche, y Pastel de Crepe Bourbon con Ganache de Chocolate con Caramelo Bourbon para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Batir la mantequilla y los azúcares a velocidad media con una batidora eléctrica de alto rendimiento hasta que estén cremosos.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Agregue la vainilla, batiendo hasta que se mezcle.
Combine la harina y los 2 ingredientes siguientes en un tazón pequeño; agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle. Agregue los bocados solo hasta que se combinen. Coloque la masa por cucharadas niveladas en bandejas para hornear forradas de papel pergamino, usando una pequeña cuchara para galletas (aproximadamente 1 1/8 pulgadas).
Hornea a 350 por 12 minutos o hasta que estén doradas.
Retire de las bandejas para hornear a las rejillas de alambre y enfríe completamente (unos 30 minutos).
Unte la ganache de Bourbon en la parte plana de la mitad de las galletas (aproximadamente 1 cucharada. por galleta); rellene el resto de las galletas. Cubra y enfríe las galletas durante 2 horas o hasta que el ganache esté firme.