Galletas de Queso Cheddar de Suero de Mantequilla

Name: Galletas de Queso Cheddar de Suero de Mantequilla
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 12 (invierno) (1 1/2 palitos) mantequilla fría sin sal, cortada en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla frío, agitado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar extra afilado rallado; 1 extra grande huevo extra grande frío; 1 huevo batido con 1 cucharada de agua o leche; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, más más según sea necesario; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina Maldon, opcional

Las galletas de suero de mantequilla con queso Cheddar podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 8 y cuesta 48 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 348 calorías, 9g de proteína, y 24g de grasa por porción. 39 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes queso cheddar, mantequilla, suero de leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de 37 espátulas%. Similar recetas Cheddar Galletas De Mantequilla, Galletas de Queso Cheddar de Suero de Mantequilla, y Galletas de Mantequilla de Manzana con Queso Cheddar.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 2 tazas de harina, el polvo de hornear y la sal en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta. Con la batidora a fuego lento, agregue la mantequilla y mezcle hasta que la mantequilla tenga el tamaño de los guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Guisante

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Tazón

Combine el suero de mantequilla y el huevo en una taza medidora pequeña y bata ligeramente con un tenedor. Con la batidora todavía a fuego lento, agregue rápidamente la mezcla de suero de mantequilla a la mezcla de harina y mezcle solo hasta que se humedezca. En un tazón pequeño, mezcle el queso cheddar con un puñado de harina y, con la batidora todavía a fuego lento, agregue el queso a la masa.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Queso

Pasta

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Blender

Tazón

Mezcle solo hasta que se mezcle aproximadamente.

Vaciar sobre una tabla bien enharinada y amasar ligeramente unas 6 veces.

Estirar la masa hasta formar un rectángulo de 10 por 5 pulgadas. Con un cuchillo afilado y enharinado, corta la masa a lo largo por la mitad y luego en cuartos, formando 8 rectángulos ásperos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Transfiera a una bandeja forrada con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Sartén

Cepille las tapas con el lavado de huevos, espolvoree con sal, si las usa, y hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que las tapas estén doradas y las galletas estén completamente cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta