Galletas de Queso Cheddar Casi Famosas
Las galletas de Queso Cheddar casi Famosas toman aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 12 personas. Una porción contiene 214 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 168 personas han probado y les ha gustado esta receta. A varias personas les gustó mucho este postre. Dirígete a la tienda y compra azúcar, queso cheddar, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 30%. Este puntaje no es tan bueno. Prueba Queso Cheddar Loco: Galletas de Desayuno con Queso Cheddar y Pimienta Negra, Sopa de Brócoli y Queso Cheddar Casi Famosa, y galletas de queso cheddar, galletas de queso cheddar de trigo integral para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el tercio superior del horno y precaliente a 425 grados. Rocíe ligeramente una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol.
Hacer las galletas: Pulse la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un procesador de alimentos.
Agregue la manteca y pulse hasta que se combinen.
Agregue la mantequilla; pulse 4 o 5 veces, o hasta que la mantequilla esté en trozos del tamaño de un guisante.
Agregue el queso y pulse 2 o 3 veces.
Vierta la leche y pulse solo hasta que la mezcla se humedezca y forme una masa peluda. Voltee sobre una superficie limpia y amase suavemente hasta que la masa se junte. No trabajes demasiado la masa o las galletas estarán duras.
Coloque la masa en la bandeja para hornear en porciones escasas de 1/4 de taza, a 2 pulgadas de distancia, y hornee hasta que esté dorada, de 15 a 20 minutos.
Mientras tanto, prepare la mantequilla de ajo: Derrita la mantequilla con el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio; cocine por 1 minuto.
Retire del fuego y agregue el perejil.
Unte las galletas con la mantequilla de ajo y sirva tibias.
Fotografía de Kate Mathis
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Crema de Jerez, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El Prosecco dulce y burbujeante no abruma el azúcar simple o las galletas de mantequilla, un jerez dulce y cremoso complementa las galletas con especias, y las notas de nueces de Madeira combinan perfectamente con las galletas con nueces. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.