Galletas de Limón con Harina de Maíz
Las galletas de limón con harina de maíz podrían ser solo el postre que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 50 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 294 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 57 minutos. Si tienes sal, azúcar, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 21%, que no es tan espectacular. Tratar Galletas de limón con harina de almendras y arroz, Muffins de Semillas de Amapola de Limón y Harina de Coco con Glaseado Cremoso de Limón, y Brustengolo (Pastel de Harina de Maíz) para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
En el tazón de una batidora de pie con el accesorio de paleta, agregue las harinas, el azúcar, la mantequilla, la ralladura de limón y una pizca de sal.
Mezcle a velocidad media hasta que la masa comience a formarse.
Agregue las 4 yemas de huevo, 1 a la vez, y mezcle brevemente, solo para incorporar. Coloca la masa con una cuchara en un trozo de papel pergamino y enróllala en forma de tronco.
Deje reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
Desenrolle la masa del papel pergamino y córtela en rodajas de galletas de media pulgada de grosor.
Coloque las rodajas en una bandeja para galletas sin engrasar y espolvoree con las almendras finamente picadas.
Hornear de 10 a 12 minutos. Las galletas deben estar doradas y claras.