Galletas de Chocolate y Menta

Name: Galletas de Chocolate y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 42
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Maíz dulce, pretzels adicionales y galletas de chocolate ovaladas rellenas de crema (enteras y trituradas); 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Jugo de arándano blanco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar (preferiblemente de proceso holandés); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las galletas de Chocolate y menta. Esta receta sirve para 42 personas. Una porción contiene 93 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja extracto de vainilla, azúcar, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas de Chocolate, Menta y Aguacate + 5 Galletas Navideñas Saludables, Galletas de Chocolate y Menta (Galletas de los Andes), y Galletas de Chocolate con Menta para recetas similares.

Instrucciones

Batir la harina, el cacao en polvo y la sal en un tazón mediano para mezclar. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla en un tazón grande hasta que quede suave. Añadir el extracto de menta y el extracto de vainilla. Incorporar el azúcar en 3 adiciones.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Cacao En Polvo

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Agregar el huevo y batir hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue los ingredientes secos y bata hasta que se mezclen (la masa estará pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Divida la masa entre 2 hojas de envoltura de plástico. Usando envoltura de plástico como ayuda, forme masa en cada uno en un tronco de 2 pulgadas de diámetro. Envuelva con plástico y refrigere la masa hasta que esté bien fría, al menos 2 horas. (La masa se puede preparar 1 día antes. Mantener refrigerado.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloque 1 rejilla en el centro y 1 rejilla en el tercio superior del horno; precaliente a 177°. Alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Desenvuelva los troncos de masa para galletas; enrolle brevemente sobre la superficie de trabajo para formar troncos redondos lisos.

Ingredientes que necesitarás

Masa Para Galletas

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Corte los troncos transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Coloque las rondas en las bandejas para hornear preparadas, separándolas 1 pulgada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas hasta que la parte superior y los bordes estén secos al tacto, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las bandejas para hornear con las galletas a los estantes; enfríe completamente. Revuelva el chocolate en la parte superior del juego de caldera doble sobre agua hirviendo hasta que se derrita y esté suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1 Rollo De Fruta Amarillo

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caldera Doble

Retirar del agua. Enfríe el chocolate derretido hasta que esté ligeramente espeso pero aún se pueda verter, aproximadamente 10 minutos. Sumerja el tenedor en el chocolate derretido, luego agite el tenedor hacia adelante y hacia atrás sobre las galletas, rociando chocolate derretido espeso sobre las galletas en un patrón en zigzag. Refrigere las galletas en bandejas para hornear hasta que el chocolate esté listo, aproximadamente 10 minutos. (Las galletas se pueden hacer 1 semana antes. Refrigere en un recipiente hermético entre hojas de papel pergamino o papel encerado.)

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1 Rollo De Fruta Amarillo

Agua

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear