Galletas de Chocolate y Avellanas para Untar
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe las Galletas de chocolate y Avellana para untar. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 23g de grasa y un total de 446 calorías. Esta receta sirve 72. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes galletas, vainilla, chocolate con avellana para untar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen De Avellana Cookies, Chocolate De Avellana, y Chocolate De Avellana.
Instrucciones
Para las galletas:Precaliente el horno a 177°. Crema de mantequilla en una batidora eléctrica durante 3 minutos hasta que esté ligera y esponjosa.
Añadir los azúcares y el Chocolate de Avellanas
Esparcir y mezclar bien, raspando los lados del tazón para asegurar la mezcla.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo durante 30 segundos entre cada uno.
Añadir la vainilla y mezclar durante 10 segundos.
Tamice la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato de sodio (no omita este paso, ya que el tamizado elimina los grumos de cacao).
Mezcle en la mezcla de mantequilla a baja velocidad hasta que esté completamente incorporada, raspando la parte inferior y los lados al menos una vez para asegurar una mezcla uniforme. Incorpora las chispas de chocolate y las avellanas y refrigera la masa durante diez minutos.
Coloca con una cuchara gotas de masa del tamaño de una cucharada en hojas para galletas forradas de papel pergamino.
Hornear a 177° durante 10-12 minutos. Dejar enfriar en las hojas durante uno o dos minutos antes de transferirlas a una rejilla para terminar de enfriarse.
Para el Chocolate de Avellanas
Coloque las avellanas enteras en un horno de 300 F durante unos diez minutos.
Dejar enfriar un poco y luego quitar las pieles. (O use avellanas ya escaldadas).
Coloca las avellanas en un procesador de alimentos y muele hasta obtener una pasta.
Agregue el chocolate derretido en el procesador de alimentos.
Hierva la leche condensada y la miel y luego agregue 1/3 de esta mezcla en el procesador de alimentos.
Mezclar, añadiendo gradualmente la mezcla restante de leche y miel.
Guárdelo en el refrigerador durante 2 horas antes de servir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Crema de jerez, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.
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Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "