Galletas de Azúcar Heladas

Name: Galletas de Azúcar Heladas
Prep time: 3 h 12 min
Cook time: 3 h 12 min
Total time: 3 h 12 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 grande (Keebler); 4 (puede ser o desnatar) clara de huevo en polvo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Si quieres añadir más vegetariano recetas a tu caja de recetas, las galletas de azúcar heladas podrían ser una receta que deberías probar. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 88 calorías. Esta receta sirve 40. Funciona mejor como postre, y se hace aproximadamente en 3 horas y 12 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Navidad será aún más especial con esta receta. Esta receta de Mis recetas requiere levadura en polvo, azúcar granulada, harina y extracto de vainilla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Galletas de Azúcar Heladas, Galletas de Azúcar Heladas de Jennifer, y Galletas de Azúcar de Calabaza Heladas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar galletas, pesa o vierte ligeramente la harina en tazas medidoras secas y nivélala con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, 1/2 cucharadita de sal y el polvo de hornear, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque la mantequilla y el azúcar granulada en un tazón grande y bata con una batidora a alta velocidad hasta que estén suaves y esponjosos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue el huevo y bata hasta que esté bien mezclado. Incorporar el extracto de vainilla. Reduzca la velocidad del mezclador a baja.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla; bata hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Forma la masa en una ronda de 4 pulgadas y cúbrela con una envoltura de plástico. Enfriar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa hasta 1/4 de pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte 40 galletas (2 x 3 pulgadas) y vuelva a enrollar los restos según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350 por 9 minutos o hasta que la parte inferior esté ligeramente dorada. Enfriar en una rejilla.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Para preparar el glaseado, combine el azúcar en polvo, la clara de huevo en polvo y 1/8 de cucharadita de sal, revolviendo bien. Agregue gradualmente 2 cucharadas de agua, revolviendo constantemente con un batidor hasta que quede suave. Decora las galletas como desees.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo Secas

Azúcar En Polvo

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Glaseado

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Espolvoree con azúcar, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Deje reposar las galletas en una rejilla de enfriamiento hasta que el glaseado esté completamente seco (aproximadamente 1 hora).

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Glaseado

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

VARIANTE 1: Galletas de Jengibre

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre

Prepare Galletas de Azúcar helado, aumentando la harina a 25 onzas (aproximadamente 2 1/2 tazas). Mezcle 1 cucharada de jengibre molido, 1 cucharadita de canela molida, 1/2 cucharadita de clavo molido y 1/4 de cucharadita de pimienta de jamaica molida en la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica Molida

Canela Molida

Clavo Molido

Jengibre En Polvo

Galletas De Azúcar

Harina Para Todo Uso

Agregue 1/4 de taza de melaza a la masa cuando se agregue vainilla. Cortar a la mitad la receta de glaseado; decorar como se desee. SIRVE 40 (tamaño de la porción: 1 galleta) CALORÍAS 91; GRASA 7g( sábado 2g); SODIO 63mg

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Vainilla

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Glaseado

Los adornos de acabado no requieren equipo especial. Primero, inunda las galletas extendiendo un glaseado fino con una espátula pequeña para cubrir, si lo desea. Use un glaseado más grueso de una bolsa con cremallera para perfilar. Usa un palillo de dientes para hacer pequeños puntos de glaseado que actúen como pegamento para detalles decorativos como perlas de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Glaseado

Azucarera

Equipo que necesitarás

Espátula

Palillos De Dientes

VARIANTE 2: Galletas de Nuez

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pacanas

Prepare Galletas de Azúcar heladas, disminuyendo la mantequilla a 10 cucharadas. Revuelva 3/4 de taza de nueces picadas y tostadas en la masa. Omita el glaseado. Galletas enfriadas en polvo con 1/3 taza de azúcar en polvo. SIRVE 40 (tamaño de la porción: 1 galleta) CALORÍAS 82; GRASA 5g( sat 2g); SODIO 54mg

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Mantequilla

Pacanas

Pasta

Glaseado

Espolvoree las galletas con un poco de azúcar en polvo para darle un toque final que no sea demasiado dulce.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Coloque el azúcar en un colador fino y agítelo sobre las galletas enfriadas.