Galletas con chispas de chocolate

Name: Galletas con chispas de chocolate
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath chispas de naranja o azúcar de naranja; 73 chile habanero azúcar muscavado marrón oscuro; 2 grande 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 250 chile habanero harina para todo uso; 200 chile habanero 1/2 taza de besos de Hershey; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 142 chile habanero block semisweet chocolate, chopped into chunks (recommended: Callebaut); 2 pegar mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla

Las galletas con chispas de chocolate requieren aproximadamente 26 minutos de principio a fin. Este postre tiene 190 calorías, 2 g de proteína y 10 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 24 personas. Por 29 centavos por porción, esta receta cubre el 3% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A 8 personas les pareció deliciosa y satisfactoria esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere extracto de vainilla, azúcar moreno moscabado, huevos y harina. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 14%. Esta puntuación no es tan asombrosa. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como galletas integrales con chispas de chocolate y nueces {Mis galletas con chispas de chocolate favoritas}, galletas con chispas de chocolate M&M con triple relleno, galletas de caramelo y mantequilla de maní, y galletas con chispas de chocolate M&M con triple relleno. Galletas de caramelo y galletas de mantequilla de maní.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o almohadillas de silicona.

Equipo que necesitarás

Bloque De Chocolate Semidulce

1 Bloque (5 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado En Trozos (recomendado: Callebaut)

Bloque De Chocolate Semidulce, Picado En Trozos (recomendado: Callebaut)

Batir la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Naranja O Azúcar De Naranja

Caramelos Salvavidas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Coloque la mantequilla en el tazón en una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta y bata hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)

Equipo que necesitarás

Pizca Grande De Sal Fina

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue los azúcares y continúe mezclando, raspando los lados y el fondo del tazón hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos más.

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agrega los huevos, uno a la vez, y el extracto de vainilla, batiendo hasta incorporar.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Cerezas Confitadas Adicionales

Agrega la mitad de la harina y mezcla hasta que esté recién incorporada.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Agregue la harina restante, mezclando nuevamente hasta que esté combinada.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Retire el tazón del soporte y agregue los trozos de chocolate. Con una bola de helado pequeña, coloque la masa en una bandeja para hornear, dejando al menos 2 pulgadas entre cada galleta y hornee en la rejilla del medio hasta que las galletas estén ligeramente doradas y aún suaves en el medio, aproximadamente 11 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Chocolate

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onzas), Triturada

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Cerezas Confitadas Adicionales

Deje reposar las galletas durante 2 minutos en la bandeja para hornear antes de colocarlas en una rejilla para hornear con una espátula ancha de metal.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Palillos De Dientes

Deje que las galletas se enfríen en la rejilla para hornear durante unos minutos antes de comerlas. Repita con la masa restante.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo

Bloque De Chocolate Semidulce

1 Bloque (5 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado En Trozos (recomendado: Callebaut)

Bloque De Chocolate Semidulce, Picado En Trozos (recomendado: Callebaut)

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Pizca Grande De Sal Fina

3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Palillos De Dientes

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

chispas de naranja o azúcar de naranja 73chile habanero

azúcar muscavado marrón oscuro 2grande

2 rebanadas de pan tostado con ajo 250chile habanero

harina para todo uso 200chile habanero

1/2 taza de besos de Hershey 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 142chile habanero

block semisweet chocolate, chopped into chunks (recommended: Callebaut)2pegar

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 2Trozos de caramelo de la barra Heath

extracto puro de vainilla

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco, Portuario, Moscato Dasti

Cream Sherry, Madeira y Prosecco son excelentes opciones para las galletas con chispas de chocolate. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Cava Brut de Bodegas Naveran. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 12 dólares por botella.

Bodegas Naverán Brut Cava

Naveran Brut Vintage tiene aromas florales, de pan tostado y cítricos expresivos y picantes. Los sabores cítricos y de frutas de hueso picantes, suaves, ligeros y limpios en el paladar tienen un carácter fresco y crujiente. Probado a ciegas, es fácil confundirlo con un gran champán. Los cavas son muy versátiles como aperitivo antes de la comida, para acompañar el postre después y (¡sorpresa!) para disfrutar durante la comida. Este Naveran Brut Vintage maridará con quesos suaves, fruta fresca, carnes blancas (cerdo y pollo) e incluso carnes rojas de sabores intensos. Este Cava es ideal para tomarlo solo, especialmente para recepciones y otros eventos "de pie".