Galette de Fresas

Name: Galette de Fresas
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) almidón (maíz, papa o tapioca); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Lavado de huevos (un huevo batido con una pizca de sal); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fresas frescas, descascarilladas y en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Opcional: azúcar de lijado para espolvorear

La galette de fresas podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 214 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Esta receta de Serious Eats tiene 71 fans. Si tienes almidón, jabón para huevos, fresas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Galette de Fresas, Galette de Fresas, y Galette de Fresas para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media inferior y precaliente el horno a 425 ° F. En un tazón grande, mezcle el azúcar y el almidón.

Ingredientes que necesitarás

Almidón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Horno

Agregue las bayas y mezcle para cubrir con la mezcla seca. Cubra una sartén con pergamino y coloque la hoja de masa en la parte superior. Apila la mezcla de fresa en el centro, dejando al menos 3 pulgadas de masa sin cubrir por todos los lados. Dobla el voladizo de nuevo alrededor de la fruta, encapsulándolo por todos los lados, doblándolo en pliegues rústicos para recoger el exceso. Enfriar la galette en forma en la nevera durante 1/2 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Fresa

Baya

Fruta

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la galette fría de la nevera y cepille la masa expuesta con lavado de huevos y espolvoree con azúcar si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Azucarera

Huevo

Coloque la bandeja de hojas en la rejilla preparada y hornee durante 20 minutos, girando a la mitad. Baje la temperatura a 350 ° F y hornee durante 20-30 minutos adicionales, hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeando por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno y deje que la galette se enfríe completamente antes de servir.

Equipo que necesitarás

Horno