Frittata Italiana con Tomates en Vinagreta

Name: Frittata Italiana con Tomates en Vinagreta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) aderezo de vinagreta balsámica; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trigo bulgur crudo; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo (de caja de 32 onzas); 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de albahaca; 6 corteza de pastel de migas (Keebler); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de champiñones frescos en rodajas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla pequeña, picada; 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de orégano; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates medianos de ciruela (Roma), picados, escurridos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón rojo pequeño, picado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso mozzarella rallado; 1 ( berenjenas) calabacín, en rodajas, en rodajas cortadas por la mitad transversalmente (1 1/2 tazas)

Necesita un plato principal vegetariano? La Frittata italiana con tomates en Vinagreta podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 239 calorías, 14g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 1 1.15 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de hojas de albahaca, hojas de orégano, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Frittata con Espaguetis y Tomates, Frittata con Tunan y Tomates, y Frittata Italiana para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 177°. En 12 pulgadas fuente sartén antiadherente, caliente el caldo a ebullición a fuego alto. Agregue el bulgur; reduzca el fuego a bajo. Cubra el bulgur de manera uniforme con calabacín, champiñones, pimiento y cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Seta

Calabacines

Bulgur

Caldo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Espolvorear con orégano y albahaca. Tapar; cocinar 12 minutos. Pelusa de bulgur con espátula, mezclando con verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Orégano

Bulgur

Albahaca

Equipo que necesitarás

Espátula

Mientras tanto, en un tazón mediano, bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta con un batidor de alambre hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre la mezcla de bulgur. Aumentar el fuego a medio-bajo. Tapar; cocinar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Huevo

Retire la tapa; espolvoree con queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Hornee sin tapar de 5 a 7 minutos o hasta que al insertar un cuchillo afilado en el centro de la mezcla de huevo salga limpio.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Mientras tanto, en un tazón mediano para microondas, mezcle los tomates y el aderezo. Microondas destapado a temperatura alta 30 segundos para mezclar sabores.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Corte la frittata en cuñas (el bulgur formará una costra en la parte inferior; use una espátula para levantar la cuña de la sartén). Cubra con la mezcla de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Tomate

Corteza