Frittata de Espinacas y Patata
Necesita un plato principal vegetariano y sin gluten? La frittata de espinacas y papas podría ser una receta increíble para probar. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 20g de grasa y un total de 306 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de pimienta molida, sal, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Frittata de Patata, Jamón y Espinacas, Frittata de Patata, Pimienta y Espinacas, y Espinacas Frescas y Patatas Fritas Nuevas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F. Coloque una bandeja para hornear en el horno para precalentar.
En un tazón grande, combine 1 cucharada de aceite de canola con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Agregue las papas en rodajas al tazón y mezcle para cubrir.
Retire la bandeja para hornear del horno y agregue las rodajas de patata, asegurándose de que estén todas en una sola capa.
Transfiera al horno y hornee durante 8 minutos.
En una sartén, caliente las 2 cucharadas restantes del aceite a fuego medio.
Añadir la cebolla y saltear durante 2 minutos. Agregue el ajo y las espinacas y saltee durante otros 2 minutos.
En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche y el resto de la sal y la pimienta.
Mezcle el queso y la mezcla de cebolla y espinacas y reserve.
Rocíe una sartén a prueba de horno con aerosol antiadherente para cocinar. Baja el horno a 350 grados F.
Retirar las patatas del horno y agregar a la sartén.
Vierta la mezcla de huevo y transfiera la sartén al horno.
Hornee hasta que los huevos se hayan cuajado, aproximadamente de 30 a 35 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente, directamente de la sartén.