Frijoles Pintos de Boyd

Name: Frijoles Pintos de Boyd
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles pintos secos; 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) huesos de cuello de cerdo ahumado; 2 (invierno) manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un guarnición sin gluten y sin lácteos? Los frijoles pintos de Boyd podrían ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 5g de grasa y un total de 146 calorías. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja frijoles pintos, huesos de cuello de cerdo, agua y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de 34 espátulas%. Recetas similares incluyen La mejor Olla de Frijoles Pintos de Estilo Casero con una opción de Olla a Presión, Judías Pintas, y Frijoles Pintos de Salsa.

Instrucciones

Coloque los frijoles pintos en un recipiente grande y cúbralos con varias pulgadas de agua fría; deje reposar de 8 horas a toda la noche. O bien, hierve los frijoles y el agua en una olla grande a fuego alto. Una vez que hierva, apague el fuego, tape y deje reposar 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Judías Pintas

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y enjuagar antes de usar.

Hierva los huesos del cuello con 4 tazas de agua en una cacerola grande. Reduzca el fuego a medio-alto; cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta los frijoles escurridos en el agua hirviendo con los huesos del cuello; agregue agua adicional para cubrir los frijoles. Llevar a ebullición a fuego alto; reducir el fuego a medio-bajo, tapar y hervir a fuego lento 1 hora. Asegúrese de que el nivel de agua continúe cubriendo los frijoles mientras se cocinan; use más agua según sea necesario. Después de 1 hora, agregue la manteca; continúe cociendo a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento