Frijoles Negros y Arroz Amarillo

Name: Frijoles Negros y Arroz Amarillo
Prep time: 10 h 53 min
Cook time: 10 h 53 min
Total time: 10 h 53 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros secos; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 1 chile jalapeño, picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 naranja pimiento picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo sin cocer; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chorizo español, en rodajas finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate fresco picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua, dividida

Los frijoles negros y el Arroz amarillo podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.37 por porción. Una porción contiene 393 calorías, 15g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas y 53 minutos. Si tiene tomate, cebolla, chorizo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Frijoles Negros y Arroz Amarillo, Frijoles Negros y Arroz Amarillo, y Frijoles Negros Picantes y Arroz Amarillo para recetas similares.

Instrucciones

Clasifique y lave los frijoles; colóquelos en un tazón. Cubra con agua a 2 pulgadas por encima de los frijoles; deje reposar 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Drenar.

Caliente una cacerola grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue el chorizo; saltee durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Agregue los frijoles y 4 tazas de agua; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento 2 1/2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos. Agregue 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y comino.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Frijol

Comino

Agua

Sal

Caliente una sartén mediana a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 1/2 tazas de cebolla, pimiento, jalapeo y ajo; cocine 8 minutos, revolviendo ocasionalmente. Revuelva 1/4 de cucharadita de la mezcla de pimienta negra y cebolla en la mezcla de frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento

Ajo

Cebolla

Ponga a hervir 2 tazas de agua en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Agregue 1/4 de cucharadita de sal, arroz y cúrcuma. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el líquido se evapore y el arroz esté tierno. Vierta 3/4 taza de arroz en cada uno de los 4 tazones y cubra cada porción con aproximadamente 2/3 taza de mezcla de frijoles, 3/4 taza de tomate y 1 1/2 cucharaditas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva