Fletán Quemado Con Salsa De Alcaparras De Limón

Name: Fletán Quemado Con Salsa De Alcaparras De Limón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 1 cucharada de orégano seco perejil fresco picado; 2 clavo aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 x filetes de fletán; 1 x limón, rallado y exprimido

El Fletán Quemado Con Salsa de Alcaparras de Limón es un pescatarian plato principal. Una porción contiene 175 calorías, 14g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 5 y cuesta 3 3.15 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla, filetes de fletán, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Fletán Quemado Con Salsa De Alcaparras De Limón, Fletán con Salsa de Limón y Alcaparras, y Fletán Con Limón, Mantequilla, Alcaparras Y Salsa De Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague y seque el fletán con palmaditas. Para las personas afortunadas que tienen familiares que realmente comen mariscos, esta receta tiene suficiente salsa para dos porciones.Escurre el pescado a través de la harina.Derretir la mantequilla en una sartén y empezar a cocinar el pescado. Puedes espolvorear un poco de pimienta en este punto, un poco de sal, sazonarlo un poco. Cocine a fuego medio para que la mantequilla no burn.In otra olla pequeña, comience a derretir la mantequilla y agregue el ajo picado.Los filetes deben tomar unos 6 minutos por lado a fuego medio y cuando estén listos, en escamas this.So la salsa se hace en una olla separada.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Fletán

Marisco

Mantequilla

Pimienta

Filete

Harina Para Todo Uso

Salsa

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Añadir el jugo de limón, el perejil,las alcaparras, el vino y la ralladura.Cocine a fuego lento un rato hasta que el líquido se reduzca.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Perejil

Alcaparras

Vino

Sirva así, coloque el filete de pescado en el plato y rocíe la salsa, pesada en las deliciosas golosinas que están en la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Filete

Pescado

Equipo

Sartén

Olla

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 11 cucharada de orégano seco

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 11 cucharada de orégano seco

perejil fresco picado 2clavo

aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo 2

x filetes de fletán 1

x limón, rallado y exprimido

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.