Fletán Fresco de Pasto

Fletán Fresco de Pasto
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el fletán fresco a base de hierbas. Esta receta sirve 4 porciones con 341 calorías, 43g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $7.88 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes hierba de eneldo, ajo en polvo, filete de fletán y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 82%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Fletán Escalfado con Vinagreta de Hierbas, Fletán Asado en Sartén con Frijoles Corona con Hierbas, y Fletán Asado en Sartén con Lentejas con Hierbas y Pan Rallado.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla del horno y cubra una bandeja para hornear o sartén con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
SarténSartén
2
Enjuaga el pescado y sécalo con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
3
Colóquelo en la sartén engrasada y cepíllelo con aceite de oliva o cúbralo con aceite en aerosol para cocinar. Exprima el jugo de las rodajas de limón sobre todo el filete, y sazone generosamente con sal primero, luego con ajo y finalmente con eneldo.
Ingredientes que necesitarás
Spray De Aceite De OlivaSpray De Aceite De Oliva
Rodaja De LimónRodaja De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
JugoJugo
EneldoEneldo
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Ase durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado, hasta que el filete esté opaco y se pueda desmenuzar con un tenedor. El tiempo de cocción puede depender del grosor del filete.
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio de Menage a Trois, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight destaca los refrescantes sabores cítricos de la manera más deslumbrante. Limelight es una nueva estrella con aromas sexys de azahar que te llevan a la lima picante y los deliciosos sabores de manzana Granny Smith que te hacen fruncir los labios. Un toque de dulzura de madreselva y mineralidad equilibra las pronunciadas notas cítricas antes de que caigan las cortinas con un acabado refrescante y nítido.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud59
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