Flanes de Maíz Dulce y Parmesano
Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.3 por porción. Una porción contiene 149 calorías, 10g de proteína, y 6g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene granos de maíz, pimienta, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Flanes de Maíz Dulce con Salsa de Tomate y Maíz, Flanes de Parmesano con Tomates y Albahaca, y Maíz Dulce con Parmesano y Cilantro.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el maíz y cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego. Reserve 1 taza de granos de maíz.
Coloque el maíz restante en un procesador de alimentos; pulse 5 veces o hasta que se corte en trozos gruesos.
Agregue la leche y los siguientes 5 ingredientes (a través de los huevos) al procesador de alimentos; pulse 4 veces o hasta que se combinen.
Vierta aproximadamente 1/2 taza de mezcla de maíz en cada uno de los 6 moldes de ramequines (6 onzas) cubiertos con aerosol para cocinar.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.
Hornee a 350 por 35 minutos o hasta que el centro apenas se mueva cuando se toquen los ramequines.
Retire los moldes de la sartén; enfríe durante 5 minutos en una rejilla de alambre. Invierta los flanes en cada una de las 6 placas.
Adorne cada porción con aproximadamente 2 1/2 cucharadas de granos de maíz, 6 mitades de tomate y 1 cucharadita de albahaca.