FLAN DE LECHE TRADICIONAL

Name: FLAN DE LECHE TRADICIONAL
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 yemas de huevo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 libras de papas azules; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 5 Huevos enteros; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

EL FLAN TRADICIONAL (FLAN DE LECHE) es un sin gluten y vegetariano postre. Una porción contiene 463 calorías, 13g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja yemas de huevo, crema espesa, leche condensada y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 398 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Mi Flan de Natillas Simple (Flan de Leche Filipino), Flan de Arroz con Leche, y Flan de Arequipe (Flan de Dulce de Leche) para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el caramelo, ponga 1 taza de azúcar en una olla pequeña con ¼ de taza de agua. Llevar a ebullición a fuego alto. Revuelva una vez y reduzca el fuego a medio y cocine unos 5 minutos o hasta que el jarabe se vuelva de color caramelo.Vierta inmediatamente una cantidad igual de caramelo en cada ramekin o en cualquier molde a prueba de horno que desee usar. Revuelva cada plato para cubrir la base con el caramelo, trabaje rápido ya que el caramelo se endurecerá rápidamente a medida que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Color Caramelo

Caramelo

Azucarera

Basar

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Horno

Olla

Coloque todos los moldes en una sartén grande para asar y reserve.Precalentar el horno a 350° F.In un tazón mediano, usando una batidora eléctrica.

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Sartén Para Asar

Ramequina

Tazón

Horno

Mezcle los huevos, las yemas de huevo y 1 ½ cucharada de azúcar durante 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Huevo

Agregue la leche condensada, la crema espesa, la leche entera y el extracto de vainilla y mezcle durante 1 minuto más.Vierta cuidadosamente una cantidad igual de la mezcla de flan en los moldes caramelizados en la sartén para asar. Luego agregue agua caliente a la sartén para asar, no a los moldes, hasta que el agua llegue a la mitad de los lados de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Leche Condensada Azucarada

Crema Espesa

Leche Entera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

Coloque la sartén para asar en el horno y hornee durante 1 hora o hasta que un cuchillo insertado en el centro del flan salga limpio.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Cuchillo

Retirar de la sartén y enfriar durante al menos 30 minutos. Luego cubra y refrigere por lo menos 2 hours.To servir, pasar con cuidado un cuchillo alrededor del borde del ramekin, cubrir con un plato para servir, voltearlo y retirar suavemente el ramekin dejando que el caramelo corra por los lados.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

Cuchillo