Flambee de Plátanos
Esta receta sirve 6 porciones con 214 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Si $2.09 por porción caídas en su presupuesto, Bananas Flambe podría ser una tremenda libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano receta para probar. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar moreno, ron, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Bananas Foster (bananas Flambeadas), Bananas Caribeñas Flambeadas con Cuajada de Piña sobre Yogur Helado, y Tartelette Flambe.
Instrucciones
Derretir la mantequilla con el azúcar, la ralladura de naranja y la vainilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se caramelice, unos 5 minutos.
Retirar del fuego e incorporar el licor, el zumo de naranja y una pizca de sal.
Vuelva a calentar la sartén a fuego medio, agregue los plátanos, con el lado cortado hacia abajo y cocine hasta que estén glaseados y dorados, de 1 a 2 minutos.
Retire del fuego y divida entre tazones.
Añadir el ron a la sartén y volver a fuego medio. Caliente durante unos segundos sin remover, luego incline cuidadosamente la sartén para que el ron se encienda (si usa una estufa eléctrica, sostenga una cerilla encendida cerca de la salsa para encenderla). Vierta la salsa en llamas sobre los plátanos.
Decorar con crema batida y la ralladura de naranja glaseada.
Fotografía de Marcus Nilsson