Filetes de Salmón a la Parrilla con Salsa Chutney al Curry

Filetes de salmón a la parrilla con salsa Chutney al Curry podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 11g de grasa y un total de 326 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.22 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Ve a la tienda y compra sal, filetes de salmón, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Filetes de Salmón a la Parrilla Con Salsa Picante, Filetes De Salmón Glaseados A La Parrilla Con Miel Y Lima, y Filetes de Barramundi a la Parrilla con Salsa Puttanesca.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes y 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola pequeña; hierva a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 8 minutos).
Espolvoree el salmón con el 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta.
Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía]()
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.