Filetes de Costilla a la Parrilla con Patatas al Romero Asadas

Name: Filetes de Costilla a la Parrilla con Patatas al Romero Asadas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 filetes deshuesados de costilla; 10 pulgada ramita de romero; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 kilogramos Papas Yukon Gold, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada

Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y entera de 30 tiene 119 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes pimienta, ramita de romero, filetes de costilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes De Cordero A La Parrilla Con Romero Y Tomillo, Filetes de Atún a la Parrilla al Romero con Berenjena y Calabacín, y Filetes a La Parrilla con Glaseado de Romero y Balsámico para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una cacerola grande, cubra las papas con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir una pizca de sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento a fuego moderadamente alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Drenar.

Regrese las papas a la cacerola y agite a fuego moderadamente alto hasta que las papas estén secas, 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Unte las patatas y las ramitas de romero en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Cuellos De Pollo

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Rocíe con el aceite de oliva, sazone con sal y pimienta negra y mezcle para cubrir. Ase durante 45 minutos, revolviendo un par de veces, hasta que las papas estén chisporroteando y comiencen a dorarse. Incline la bandeja para hornear y vierta el exceso de aceite. Ase las papas durante 15 minutos más, hasta que estén doradas y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Mientras tanto, enciende una parrilla o precalienta una sartén para asar. Sazone los filetes con sal y pimienta negra y ase a fuego alto, volteándolos una vez, hasta que estén bien dorados y medio cocidos, durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera los filetes a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos. Cortar los filetes en rodajas gruesas y servir con las patatas.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2

filetes deshuesados de costilla 10pulgada

ramita de romero 20Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 1kilogramos

Papas Yukon Gold, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de reserva de Tinga Rio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.