Filetes de Atún Jalapeño a La Parrilla

Filetes de Atún Jalapeño a La Parrilla
Filetes de Atún Jalapeño a la parrilla requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $4.01 por porción. Una porción contiene 199 calorías, 27g de proteína, y 9g de grasa. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Si tienes a mano aceite de oliva, ajo, jugo de lima y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta de Allrecipes tiene 34 abanicos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 98%, lo cual es excepcional. Tratar Filetes de Atún con Jalapeño y Sartén Picante-5 Puntos, Filetes de Atún a La Parrilla, y Filetes de Atún a la Parrilla para Dos para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima, el chile jalapeño, el ajo, la sal y la pimienta en una fuente plana para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Chile JalapeñoChile Jalapeño
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
BatirBatir
2
Coloque los filetes de atún en el plato, volteándolos para cubrirlos completamente en adobo; cubra el plato con envoltura de plástico y refrigere durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filete De AtúnFilete De Atún
MarinarMarinar
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
3
Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Cocine los filetes en la parrilla precalentada hasta que comiencen a estar firmes y calientes en el centro, de 5 a 7 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar con Robert Mondavi Napa Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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