Filetes de Atún Con Costra De Sésamo

Name: Filetes de Atún Con Costra De Sésamo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos filetes de atún, cortados de 1/2 pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, Copos de pimienta de Alepo o 1/4 de cucharadita de pimiento rojo triturado; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 3 (invierno) semillas de sésamo negro; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hierba de limón picada (solo parte interna tierna); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Gajos de lima y mayonesa, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de lima finamente rallada; 1 1 libra de calabacín, pimentón dulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, y más para cepillar; 3 (invierno) semillas de sésamo blanco

Filetes de Atún con costra de Sésamo es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros plato principal. Para $10.27 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 538 calorías, 68g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su valentin día evento. Si tienes filetes de atún, trozos de lima y mayonesa, semillas de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar las semillas de sésamo negro, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano Tahini de Lino Saludable con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Filetes de Atún Con Costra De Sésamo, Filetes De Atún Con Costra De Sésamo Con Salsa Balsámica, y Atún con Costra de Sésamo y Aguacate con Fideos de Calabacín de Sésamo Picante.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine las semillas de sésamo blanco y negro con la ralladura de lima, el limoncillo, el pimentón, la pimienta de Alepo, la pimienta negra y la sal. Unte ligeramente el atún con aceite y espolvoree la mezcla de sésamo por todas partes, presionando para ayudar a que la corteza se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo Negro

Pimienta De Alepo

Pimienta Negra

Hierba Limón

Ralladura De Lima

Pimentón

Semillas De Sésamo

Corteza

Sal

Atún

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en cada una de las 2 sartenes antiadherentes grandes hasta que el aceite esté a punto de humear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue los filetes de atún con costra y cocine a fuego moderado hasta que estén ligeramente rosados en el centro, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Transfiera los filetes de atún con costra a los platos y sírvalos con rodajas de lima y mayonesa.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Filete De Atún

Mayonesa

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

filetes de atún, cortados de 1/2 pulgada de grosor 11 libra de calabacín,

Copos de pimienta de Alepo o 1/4 de cucharadita de pimiento rojo triturado 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 3(invierno)

semillas de sésamo negro 11 libra de calabacín,

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hierba de limón picada (solo parte interna tierna)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Gajos de lima y mayonesa, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ralladura de lima finamente rallada 11 libra de calabacín,

pimentón dulce 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal, y más para cepillar 3(invierno)

semillas de sésamo blanco

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar GEN5 Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.