Filetes de Atún Ahi Chamuscados

Name: Filetes de Atún Ahi Chamuscados
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún ahi; 1 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta enteros

Los filetes de atún Ahi chamuscados pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 359 calorías, 33g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sin gluten, primitiva, apta para fodmap y pescatariana sirve para 2 y cuesta $5.19 por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 650 fans. Si tienes granos de pimienta, mantequilla, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Es perfecto para día de San Valentín. En general, esta receta gana un gran puntuación spoonacular de 95%. Recetas similares son Filetes de Atún Ahi Chamuscados, Filetes de Atún Ahi Chamuscados, y Filetes de Atún Picante Chamuscado.

Instrucciones

Sazone los filetes de atún con sal y pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Filete De Atún

Sal

Derrita la mantequilla con el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocina los granos de pimienta en la mezcla hasta que se ablanden y exploten, aproximadamente 5 minutos. Coloque suavemente el atún sazonado en la sartén y cocine hasta que esté listo, 1 1/2 minutos por lado para raro.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Aceite De Oliva

Mantequilla

Atún

Aparecer

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

283Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún ahi 1(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 11 libra de calabacín,

sal kosher 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 libra de calabacín,

granos de pimienta enteros

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún Ahi se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado 'más carnoso' como el atún ahi puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su ahi tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. El vino Merlot "Linen" de Bergevin Lane Vineyards con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 12 dólares por botella.

Vino Merlot "Lino" de Bergevin Lane Vineyards

Elegantes bayas de Marion y fresa se entremezclan con especias ligeras y cedro en nariz. En boca, frescos arándanos, moras y notas de ciruela se mueven hacia el cacao. La estructura llena la boca con taninos sedosos que la mantienen unida. El final es donde aparece el cabernet sauvignon, con mora, cassis y tabaco.