Filete Mignon de Queso de Cabra y Panceta

Name: Filete Mignon de Queso de Cabra y Panceta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grande hojas de albahaca fresca, picadas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso fresco de cabra, ablandado; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, cortada en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto, preferiblemente Cabernet Sauvignon; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de ternera/filete mignon asado, cortado en cuatro filetes de 4 onzas; 1 pequeño chalota, finamente picada; 2 (invierno) tomates secos picados

El filete Mignon de queso de cabra y la Panceta podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $4.93 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 33g de grasa y un total de 444 calorías. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tiene tomates secos al sol, hojas de albahaca, panceta gruesa y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Filete Mignon con Jarabe Balsámico y Queso de Cabra, Filete Mignon con Vinagreta de Miel y Dijon, Queso de Cabra de Hierbas Finas de Lavanda y Lechuga de Mantequilla, y Filete Mignon Con Costra de Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el queso de cabra, los tomates secos y la albahaca en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Para Cubrir Cada Hamburguesa

Queso De Cabra

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Espolvorear los filetes con sal y pimienta y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Caliente una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la panceta y cocine hasta que esté crujiente, y luego retire con una cuchara ranurada y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Coloque los filetes en la sartén caliente con el goteo de panceta y cocine hasta que esté cocido, de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar los filetes y dejar reposar.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Para hacer la salsa de sartén, devuelve la panceta a la sartén con los chalotes y aumenta el fuego a medio alto. Desglasar la sartén con el vino tinto y raspar los trozos marrones de la parte inferior de la sartén. Reduzca el fuego y deje que la salsa hierva a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

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