Filete Mignon con Salsa de Pimienta y Naranja
El filete Mignon con Salsa de Pimienta y Naranja podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 12 y cuesta 50 centavos por porción. Una porción contiene 43 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa. Si tienes aceite de oliva extravirgen, granos de pimienta en salmuera, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Filete Mignon con Salsa de Pimienta, Filete Mignon con Salsa de Mostaza a la Pimienta, y Filete Mignon con Salsa de Pimienta Verde y Grosella Roja para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine los primeros 7 ingredientes en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/3 de taza (aproximadamente 6 minutos). Fresco.
Coloque las cebollas, el cilantro, los granos de pimienta, el ajo y el aceite en un procesador de alimentos; procese hasta que estén finamente picados.
Agregue la mezcla de jugo de naranja, las semillas de sésamo y 1/2 cucharadita de sal; pulse para combinar. Reservar.
Para preparar los filetes, espolvoree la carne con 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra.
Coloque los filetes en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Servir los filetes con salsa.
Decorar con ramitas de cilantro, si lo desea.